液氮冷凍研磨儀是怎樣對(duì)新鮮肉類進(jìn)行的研磨分析
2020-10-12 09:49:21
隨著研磨設(shè)備的不斷發(fā)展，所應(yīng)用方向也在不斷的變廣泛，越來(lái)越多的行業(yè)領(lǐng)域均可用于機(jī)械的研磨。由于組織研磨儀的廣泛使用，用途也在不斷的增加，研究也在不斷的發(fā)展，生物樣品的研磨條件得到了改善，研磨效果得以提高，同時(shí)還避免了從前的樣品研磨的交叉感染狀況，以至于不斷的探究，后面還出現(xiàn)了樣品可同時(shí)進(jìn)行研磨的狀況。大批量、小批量，同種類、異種類均可同時(shí)進(jìn)行研磨，且不會(huì)出現(xiàn)樣品間的交叉感染，另外研磨時(shí)間短、研磨效率高，更是給生物樣品的研磨省心了很多。
但在生物樣品的研磨過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)一些小狀況，那就是持續(xù)性的樣品研磨會(huì)使得儀器發(fā)熱，這就會(huì)對(duì)那些生物活性樣品的研磨產(chǎn)生一定的影響。
為了避免儀器的發(fā)熱狀況帶給生物樣品影響，后期通常選用低溫預(yù)冷和緩沖液保護(hù)的方法，來(lái)對(duì)此進(jìn)行研磨分析。把樣品放入低溫環(huán)境中進(jìn)行預(yù)冷，一般是選用液氮或超低溫冰箱來(lái)進(jìn)行樣品的預(yù)冷處理。而這也就有了后期我們的液氮冷凍研磨儀的出現(xiàn)，研磨過(guò)程液氮的存在能夠讓樣品研磨的環(huán)境持續(xù)保持低溫狀態(tài)，不會(huì)影響樣品的研磨效果。
但有些新鮮的動(dòng)物組織水份含量比較多，經(jīng)液氮冷凍后易形成冰塊，使樣品的研磨破碎變得更加困難，所以通常采用低溫預(yù)冷的方法。此外，還有些動(dòng)物組織經(jīng)液氮凍融后，極易喪失活性，因此，通常采用緩沖液或直接研磨的方法。
針對(duì)不同性質(zhì)的樣品研磨，所使用的方法也都競(jìng)相不同，就那些難研磨的樣品直接液氮冷凍研磨儀就可直接研磨，但對(duì)于上面的新鮮內(nèi)類組織就需要采用婉轉(zhuǎn)的方法來(lái)對(duì)此進(jìn)行研磨分析了。
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